Dalla Russia con amore

Sarà stato il gelo di quest'inverno, sarà perchè Alberto si diverte a giocare con una vecchia matrioska di legno...

Alla fine ho preso carta e pastelli (un sistema mooolto professionale) e ho disegnato queste due bamboline.

I ricami erano pronti da tempo ma non avevo mai il tempo di portare a termine l'assemblaggio. Grazie alle vacanze di Carnevale sono riuscita a completare l'opera e finalmente ecco arrivare le mie due matrioske!

La mamma è stata trasformata in un pinkeep, finito con una stoffina a pois e degli spilli con le palline colorate (il risultato non è proprio perfetto ma facciamo finta di niente...).

La piccolina invece è diventata un minuscolo scissor fob, finito con la stessa stoffa e con una collanina di perline multicolore.

 

Sono molto fiera dei risultati soprattutto perchè, per la prima volta, ho utilizzato schemi creati da me ed è stato così divertente immaginare tutti i particolari che penso che lo rifarò presto!

Con le mani in pasta

I pomeriggi invernali possono essere davvero lunghi e noiosi, così bisogna inventarsi qualche passatempo per giocare insieme senza combinare guai! Ad Alberto piace molto aiutarmi a cucinare ma per evitare incidenti e pasticci di vario genere gli ho preparato della pasta da modellare in quattro colori diversi, in pratica è come il Didò, solo che non costa niente.

La preparazione è semplice e veloce e la pasta se conservata in un contenitore chiuso in frigorifero, si mantiene molto a lungo (la mia ha quasi un anno ed è ancora bella morbida).

La ricetta che ho seguito è quella proposta dalle mamme di MondoNuovo. Consiglio vivamente di scaricare tutto il manuale gratuito sulla cura dei bebè, è davvero molto interessante e ricco di consigli economici ed ecologici!

Pasta da modellare (tipo Didò)

2 tazze di farina 

1 tazza di sale fino

1/2 tazza di maizena

2 cucchiai di olio

2 cucchiai di cremortartaro

2 tazze d'acqua

coloranti alimentari

Mescolare gli ingredienti nell'ordine descritto, tenendo da parte i coloranti. Scaldare in un pentolino a
fuoco medio per 3-4 minuti.
Dividere l’impasto in parti corrispondenti ai colori che si hanno a disposizione, poi aggiungere i
coloranti ai singoli pezzi, impastando a mano a mano.
Se ne ricava una pasta molto morbida e piacevole al tatto, molto duttile. Se si secca un poco è sufficiente
bagnare la mano di acqua e poi re-impastare la pasta che ritorna morbida.

 

A questo punto è sufficiente qualche stampino per biscotti, una rotella e un piccolo mattarello, oppure un piatto e un pentolino, per inventare giochi e forme sempre nuovi.

Muffin al panettone

Il panettone è buonissimo ma dopo un po' non se ne può più! Così ieri sera ho deciso di riciclare gli avanzi dell'ultimo panettone rimasto per preparare dei deliziosi muffin .

Ecco la ricetta!

MUFFINS AL PANETTONE

Ingredienti
200 g panettone 
250 g farina
80 g zucchero 
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale 

1 uovo
200 ml latte
75 ml olio 

Tagliare a cubetti o sbriciolare il panettone. Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi (panettone, farina, zucchero, lievito e sale) e in un'altra quelli liquidi (uovo sbattuto, latte e olio). 

Versare gli ingredienti liquidi nel composto solido e mescolare velocemente creando un impasto morbido.
Con il composto ottenuto riempire per 2/3 degli stampini da muffin.

Infornare a 180° per 15-18 minuti, fino a quando risulteranno belli dorati.

Buon appetito!

Natale, neve e qualche vecchio lavoretto

Visto il gelo polare e la neve in arrivo nel pomeriggio passo l'ennesima giornata in casa e mi consolo con il mio blog!

Per rendere più natalizia l'atmosfera, pubblico le foto di qualche vecchio lavoretto, visto che quest'anno non ho avuto il tempo di preparare niente di nuovo. Sono tre alberelli ricamati su aida verde e decorati con bottoni e semi di anice stellato, gli schemi sono di Prairie Schooler.

E naturalmente non possono mancare i biscottini allo zenzero!

Ricetta biscotti di Natale:

150 g burro o margarina, 370 g zucchero, 100 ml miele liquido,  50 ml acqua, mezza bustina di lievito per dolci, mezzo cucchiaio di cannella in polvere, mezzo cucchiaio di chiodi di garofano in polvere, mezzo cucchiaio di zenzero in polvere, mezzo cucchiaio di cardamomo in polvere.

Far sciogliere il burro, mescolare bene tutti gli ingredienti e un po' per volta aggiungere 750 ml di farina 00. Lasciare l'impasto in frigorifero per tutta la notte. Prima di preparare i biscotti tirare fuori l'impasto con un po' di anticipo. Stendere con un mattarello e tagliare i biscotti con gli stampini. Dopo la cottura spennellare la superficie con dell'albume per renderli lucidi e decorare a piacere con glassa e zuccherini. Sono ottimi sia da mangiare che da appendere sull'albero come decorazione!

 

Buon Natale!

Nevica!

Inauguro questo blogghino appena nato con le foto della prima nevicata dell'inverno, arrivata a sorpresa per rendere l'atmosfera ancora più natalizia.

Una panoramica della piazza

 Ed ecco il pupazzo di Alberto